سنتر حياتك احلى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سنتر حياتك احلى

منتدى نسائى يهتم بصحتك الجسمانيه والنفسيه والدينيه وبعائلتك واطفالك يسعدنا انضمامك الينا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
حبيباتى اعضاء المنتدى الكرام اتمنى ان يعجبكم اللستايل الجديد للمنتدى
يسعدنا انضمامك الينا عضوه وتمتعى بمحادثة اصحابك على صندوق الشات وممكن ان تصبحى مشرفه على المنتدى اللى تحبيه
سبحان الله     الحمد لله     لا اله الا الله     الله اكبر     استغفر الله العظيم     سبحان الله وبحمده
مواضيع مماثلة

 

 شوربة الشيش برك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياتك احلى
مؤسست ومالكة السنتر
مؤسست ومالكة السنتر
حياتك احلى


رايق
انثى
عدد المساهمات : 1612
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : مدرسة الكيمياء

شوربة الشيش برك Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الشيش برك   شوربة الشيش برك Emptyالإثنين 19 أبريل 2010, 3:08 am

المقادير:

العجينة:
1كيلو دقيق
رشة ملح ماء للعجن
تعجن وتترك لترتاح
الحشوة:
1/2 كيلو لحم مفروم
1م-ك كزبرة
بصلة مفرومة
ملح
فلفل اسود
المرقة
لحم مقطع لقطع صغيرة
4 طماطم معصورة
2 م-ك صلصة
ملح
فلفل اسود
الطريقة:

طريقة عمل شوربة الشيش برك

تخلط مقادير الحشوة معا

توضع اللحمة والطماطم والملح والفلفل مع بعض على النار حتى تتسبك ثم يصب عليها الماء حتى تنضج

نقطع العجينة الي كور وتفرد كل كورة جيدا

ثم نأخد فنجان قهوة صغير ونقطع العجينة على حجم الفنجان (دائرى)

توضع قليل من الحشوة وسطها وتطبق مثل السمبوسة على شكل نص دائرة

عندما تستوي اللحمة تسقط قطع الشيش برك فيها وتترك لمدة 20 دقيقة

ثم نحل دقيق في ماء ويصب على الشوربة حتى تثقل عند

التقديم تزين بالكزبرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الشيش برك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الشيش برك
» شوربة الجرجير
» شوربة السبانخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سنتر حياتك احلى :: اكلات اليوم المفتوح :: شوربات وسلطات-
انتقل الى: