سنتر حياتك احلى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سنتر حياتك احلى

منتدى نسائى يهتم بصحتك الجسمانيه والنفسيه والدينيه وبعائلتك واطفالك يسعدنا انضمامك الينا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
حبيباتى اعضاء المنتدى الكرام اتمنى ان يعجبكم اللستايل الجديد للمنتدى
يسعدنا انضمامك الينا عضوه وتمتعى بمحادثة اصحابك على صندوق الشات وممكن ان تصبحى مشرفه على المنتدى اللى تحبيه
سبحان الله     الحمد لله     لا اله الا الله     الله اكبر     استغفر الله العظيم     سبحان الله وبحمده
مواضيع مماثلة

 

 مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حياتك احلى
مؤسست ومالكة السنتر
مؤسست ومالكة السنتر
حياتك احلى


رايق
انثى
عدد المساهمات : 1612
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : مدرسة الكيمياء

مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Empty
مُساهمةموضوع: مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1   مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Emptyالأحد 28 فبراير 2010, 4:44 pm

مصطلحات الطبخ ومعانيها
تختلف الاسماء المتداولة لبعض المواد المستخدمة في المطبخ في دول العالم العربي من منطقة لأخرى. في ما يلي محاولة لوضع المرادفات المختلفة لكل نوع ونرجوا من زوارنا الكرام لفت انتباهنا لأي مفردات أخرى تكون غائبة عنا وشكرا.

اسباكيتى..... مكرونه اعواد
الشعريه الباكستانيه .....تكون في قسم المعكرونه وتكون في كيس شفاف طويل والشعيرية رفيعة جدا ولونها بني فاتح او غامق وتكون كاملة غير مكسرة ومكتوب عليها بالباكستاني ويوجد منها أسماء كثيرة أشهرها (أحمد)

الطحينه..... الراشي وهو عصارة حبوب السمسم
القيسي......المشمش المجفف
المونيوم........ ورق قصدير
الياميش.......... الفواكه والكسرات المجففه
انكينار...........ارض شوكى او خرشوف ويسمى ف شمال افريقيا بالقرنون
بابريكا ........فلفل احمر غير حار
بسله........بازيلا او جلبانه ف المغرب
باقلاء........فول ف العراق
بروكلى.......القرنبيط الاخضر
بطاطا ......... بطاطا حلوه او بطاطس
بطيخ...........البطيخ الأحمر أو الحبحب أو الرقي أو الجح، أما في المغرب فيسمى الدلاح
بقسماط...........خبز مطحون جاف
بقله..........رجلة
بندوره.........طماطم او اوطه
تمر هندى.......حمر او صبار
توست........بريد
جبنه طريه غير مالحه......جبنه بالقشطه
جلى ...........جلو
جمبري .......قرديس او ربيان
جوز ......عين جمل او كركاع بالمغرب
حبق........ ريحان
حليب.........لبن بالمصر
دال.........عدس
طحين.......دقيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة المنتدى
مراقبة رشيقه
مراقبة رشيقه
وردة المنتدى


تعبان
انثى
عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 13/02/2010

مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1   مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Emptyالثلاثاء 23 مارس 2010, 10:52 pm

مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Cc4edcy7atoy69tmdmtr
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جلاكسي
مشرفة الجمال والاناقه
مشرفة الجمال والاناقه
avatar


رايق
انثى
عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 09/05/2010

مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1   مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Emptyالخميس 17 يونيو 2010, 7:36 pm

مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 104565 شكررررررررررررر لك

يسلمووووووووو يعطيك العاااااااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتك احلى
مؤسست ومالكة السنتر
مؤسست ومالكة السنتر
حياتك احلى


رايق
انثى
عدد المساهمات : 1612
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : مدرسة الكيمياء

مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1   مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1 Emptyالأربعاء 17 نوفمبر 2010, 11:00 pm

يسلمولى مروكم حبباتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى1
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مصطلحات المطبخ ف انحاء العالم العربى2
» عصير الليمون بالنعناع من حورية المطبخ
» بدائل المواد الغذائيه من منال العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سنتر حياتك احلى :: ثالث خطوه نحو الرشاقه :: مطبخك مملكتك-
انتقل الى: