سنتر حياتك احلى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سنتر حياتك احلى

منتدى نسائى يهتم بصحتك الجسمانيه والنفسيه والدينيه وبعائلتك واطفالك يسعدنا انضمامك الينا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
حبيباتى اعضاء المنتدى الكرام اتمنى ان يعجبكم اللستايل الجديد للمنتدى
يسعدنا انضمامك الينا عضوه وتمتعى بمحادثة اصحابك على صندوق الشات وممكن ان تصبحى مشرفه على المنتدى اللى تحبيه
سبحان الله     الحمد لله     لا اله الا الله     الله اكبر     استغفر الله العظيم     سبحان الله وبحمده

 

 السوشي الصينى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياتك احلى
مؤسست ومالكة السنتر
مؤسست ومالكة السنتر
حياتك احلى


رايق
انثى
عدد المساهمات : 1612
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : مدرسة الكيمياء

السوشي الصينى Empty
مُساهمةموضوع: السوشي الصينى   السوشي الصينى Emptyالسبت 17 أبريل 2010, 4:53 pm

المقادير:

٢ كوب ارز مصرى او صيني
١ م-ص فلفل أسود
١ م-ص ملح
١ م-ك كراًت مفروم ناعم
١ كوب ماء
١ كوب حليب
٣ حبات هيل

الحشوة :
٢ ثمره كوسا مبروشة
٢ فص ثوم
١ كوب كزبرة مفرومة ناعم
١ م-ص فلفل احمر حار
١ م-ص كمون
١ م-ص ملح عصير ليمونة

السمك:
نصف كيلو قريدس ناعم
٢ شريحة سمك سلمون
١ م-ص ملح
١ م-ص جنجر
١ م-ص فلفل احمر حلو
١ م-ك اعشاب يابسة

الصلصة:
١ م-ك صلصة الصويا
١ م-ك دبس الرمان
١ م-ك خل العنب
١ م-ص من الفلفل الحار او نصف فلفل حار مفرومة
١ م-ص من بودرة الزنجبيل
قليل من الماء
الطريقة:

طريقة عمل سمك السوشى الصيني

يتم تسخين الماء و الحليب مع التوابل حتي الغليان

يضاف الارز و يقلب جيدا و يترك القدر على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج

يتم خلط كل مقادير الحشو و تقلب بقليل من الزيت الى ان تذبل

ثم تصفي مكونات الحشو و تترك حتي تبرد في المصفاة

ثم يضاف كل السائل المصفى الى الارز لاضافة طعم الحشو اليه

يتم فرم سمك السلمون و يخلط مع القريدس و كل مقادير السمك

يحضر ورق قصدير و توضع طبقة من الارز بشكل متساوي و يتم الضغط عليها جيدا

توضع طبقة من الحشو ثم طبقة من السمك

و يغلق ورق القصدير و ترص في الصينيه حتي الحصول علي شكل اسطواني

وتقطع الي قطع صغيره

يتم خلط كل مقادير الصلصة جيدا الى ان تتماسك و تمتزج و يتماسك قوام الصلصه

و يقدم سمك السوشي الصيني

و بالهناء و الشفاء
السوشي الصينى Sushi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السوشي الصينى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سنتر حياتك احلى :: ثالث خطوه نحو الرشاقه :: أكلات صحيه-
انتقل الى: