سلطة الجريب فروت

سلطة الجريب فروت

المقادير:

أوراق خس

6 أكواب خضراوات سلطة مشكلة مقطعة إلي أجزاء صغيرة

3 ثمرات جريب فروت (يتم تقشيرهم)

ثمرتان طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلي شرائح

1 كيلو تفاح مقطع إلي شرائح

1 ثمرة فلفل أخضر مقطع إلي حلقات

1/4 كوب مايونيز

1/4 كوب زبادي خالي الدسم

1 بياض بيضة مسلوقة مقطعة إلي أجزاء صغيرة

1 ملعقة صغيرة كاتشب

بضعة قطرات من صوص الفلفل الحار

عصير جريب فروت (عند تقطيعه يتم الاحتفاظ به)

الطريقة:

- ترص أوراق الخس في طبق السلطة ثم فوقها خضراوات السلطة المشكلة.

- يقطع الجريب فروت إلي شرائح (مع الاحتفاظ بعصيره في كوب) ونزع بزوره.

- يرص في طبق السلطة فوق الخس ونفس الشيء مع الطماطم والتفاح وحلقات الفلفل
بحيث تعطي شكلاً جذاباً.

- وبالنسبة لتوابل السلطة، تخلط ملعقتان من عصير الجريب فروت والمايونيز
والزبادي وبياض البيض والكاتشب وصوص الفلفل الحار للحصول علي اللزوجة
المطلوبة.

- ثم تضاف للسلطة.

سلمت يداكى يا قمر

» سلطة الخرشوف
» سلطة الكول سلو
» سلطة المكرونة الخضراء