سنتر حياتك احلى

منتدى نسائى يهتم بصحتك الجسمانيه والنفسيه والدينيه وبعائلتك واطفالك يسعدنا انضمامك الينا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
حبيباتى اعضاء المنتدى الكرام اتمنى ان يعجبكم اللستايل الجديد للمنتدى
يسعدنا انضمامك الينا عضوه وتمتعى بمحادثة اصحابك على صندوق الشات وممكن ان تصبحى مشرفه على المنتدى اللى تحبيه
سبحان الله     الحمد لله     لا اله الا الله     الله اكبر     استغفر الله العظيم     سبحان الله وبحمده

شاطر | 
 

 شوربة الفمح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياتك احلى
مؤسست ومالكة السنتر
مؤسست ومالكة السنتر
avatar

رايق
انثى
عدد المساهمات : 1612
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : مدرسة الكيمياء

مُساهمةموضوع: شوربة الفمح   الأحد 28 فبراير 2010, 8:24 pm

المقادير
كوب قمح أسمرعادي
300 جرام لحم ضأن
بصلة متوسطة
نصف حبة طماطم
سنين ثوم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كركم (أو هرد باليمني)
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
ملح


الطريقة
يغلى كوب القمح في الماء حتى يبدأ بالغليان. .1
ثم يوضع في ترمس أو إناء محكم حتى اليوم التالي. لابد أن يوضع والماء لازال ساخناً. .2
في اليوم التالي:قطعي اللحم قطع صغيرة مثل ما تحبيها، ضعي ملعقة زيت وانتظري حتى يسخن الزيت. .3
أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه، أضيفي البصل المقطع مكعبات صغيرة وقلبي حتى يذبل البصل. .4
أضيفي الطماطم المقطعة مكعبات أيضاً. .5
أضيفي الملح والبهارات كلها ماعدا القرفة، وقلبي اللحم حتى يصبح لونه داكناً قليلاً أضيفي حوالي ثلاثة أكواب ماء. .6
أتركي المزيج مغطى ويغلي حتى ينضج اللحم تماماً. .7
أحضري القمح المحضر من أمس وستجدي أنه أصبح ليناً ومتفتح. إدهسيه قليلاً بملعقة وأضيفيه للمزيج. حركي قليلاً وانتظري خمس دقائق. أضيفي القرفة وقلبي المزيج دقيقتين وقدميها ساخنة وبالهناء والعافية وادعو لي. .8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الفمح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سنتر حياتك احلى :: ثالث خطوه نحو الرشاقه :: سلطات وشوربات للرشاقه-
انتقل الى: