سنتر حياتك احلى

منتدى نسائى يهتم بصحتك الجسمانيه والنفسيه والدينيه وبعائلتك واطفالك يسعدنا انضمامك الينا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
حبيباتى اعضاء المنتدى الكرام اتمنى ان يعجبكم اللستايل الجديد للمنتدى
يسعدنا انضمامك الينا عضوه وتمتعى بمحادثة اصحابك على صندوق الشات وممكن ان تصبحى مشرفه على المنتدى اللى تحبيه
سبحان الله     الحمد لله     لا اله الا الله     الله اكبر     استغفر الله العظيم     سبحان الله وبحمده

شاطر | 
 

 استيلبور قريب من التيرامسو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياتك احلى
مؤسست ومالكة السنتر
مؤسست ومالكة السنتر
avatar

رايق
انثى
عدد المساهمات : 1612
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : مدرسة الكيمياء

مُساهمةموضوع: استيلبور قريب من التيرامسو   الأحد 28 فبراير 2010, 8:07 pm

المقادير
4 بيضات
1 ملعقة طعام فانيلا
1 علبة قشطة
2 كيس بودرة كريمة الخفق
نصف كوب سكر
6 علب بسكويت جلوكوز/ يفضل بسكوت جلوكوز عن أي نوع آخر (مثلاً بسكوت نبيل) .
نصف فنجان قهوة مخلوطة مع فنجانين ماء
12 حبة من جبن طري مربعات غير مالح (مثل كيري أو بوك – 240 غرام)
كاكاو للتزيين


الطريقة
يفصل الصفار عن البياض من الأربع بيضات، ويخلط البياض حتى يصير مثل الكريمة ثم يوضع في الثلاجة. .1
يخلط الصفار مع السكر حتى يصير مثل الكريمة . .2
تضاف القانيلا ويخلط دقيقتين . .3
تضاف القشطة و12 حبة كيري وكيسين بودرة كريمة الخفق أثناء الخلط، تخلط حتى ينتفخ الخليط ويتماسك . .4
نضيف البياض ونخلط بسرعة بطيئة لمدة دقيقة ثم نضعه جانباً . .5
نأتي بصينية التقديم " يفضل صينية بايركس " ونصف فيها ألواح البسكوت كطبقة أولى . .6
تشرب قطع البسكويت بالقليل من شراب القهوة الذي حضرناه سابقاً . .7
تغطى طبقة البسكوت بطبقة من الكريمة السايق إعدادها، ونكرر نفس العملية .. يعني طبقة بسكوت وطبقة كريمة حتى تنتهي الكمية . .8
ترش طبقة من الكاكاو على السطح . .9
توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو إلى أن تجمد وتقدم مع الشاي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
استيلبور قريب من التيرامسو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سنتر حياتك احلى :: اكلات اليوم المفتوح :: حلويات-
انتقل الى: